Zodra de herfst in aantocht is, denken wij aan ons favoriete dorpje in de Lorraine. We denken dan aan de kleurrijke bossen, we maken plannen, we vragen ons af of er wolven zitten en we hebben het over whiskey en vlees. En dan is het zover. We verlaten onze gezinnen we ontvluchten ons werk en gaan richting Frankrijk om ’s avonds laat in ons keukentje aan te komen. Heerlijk! Onze buurman Gerald heeft dan de kachel aan gezet en ons avontuur start met chips, whiskey en een lekker stukje vlees.

Na al dat lopen is het natuurlijk weer heerlijk om in het keukentje te zitten. Onze buurman Gerald had ons een stuk ree gegeven en had bospaddestoelen geplukt. Guido gaat gelijk aan de slag met een mooi recept. Reestoofpot met bospaddestoelen